Buffet hải sản Nha Trang: ăn ở đâu, khoản nào phải trả thêm?

Buffet là hình thức ăn uống rất phổ biến ở Nha Trang. Bạn trả một mức giá cố định cho phần ăn, tự chọn món tại quầy và có thể quay lại lấy thêm. Cách này khá tiện khi muốn thử món lạ: chỉ cần lấy một ít, không phải gọi cả đĩa.

Buffet hải sản ở đây đặc biệt đáng để tìm hiểu. Tôm, mực, hàu, sò điệp, cua — một bữa có thể thử được nhiều loại. Có nhà hàng phục vụ món nấu sẵn hoặc nhận nguyên liệu bạn chọn để đầu bếp chế biến. Có nơi đặt bếp nướng ngay trên bàn để khách tự nướng hải sản và thịt. Cùng nhau nướng đồ ăn có thể là một phần thú vị của buổi tối, nhưng không phải ai đi nhà hàng cũng muốn tự nấu.

Cách tính giá cũng khác nhau. Một số nơi đã bao gồm bia và nước ngọt, nơi khác tính riêng. Con tôm hùm trên ảnh quảng cáo có thể là món phải gọi thêm. Vì vậy, khi chọn buffet, nên xem cả thực đơn lẫn những gì đã nằm trong giá vé.

Ăn buffet có dễ bị ngộ độc không?

Một quầy buffet đẹp dễ tạo cảm giác yên tâm: hải sản nằm trên đá lạnh, đầu bếp chế biến trước mặt khách, phòng ăn sạch sẽ. Những điều đó quan trọng, nhưng vẻ ngoài của nhà hàng không cho biết nguyên liệu đã được bảo quản thế nào trước khi mang ra. Đánh giá của khách cũng không phản ánh toàn bộ câu chuyện: thấy khó chịu sau bữa ăn chưa chắc đã do chính bữa ăn ấy gây ra.

Chọn hải sản chín kỹ giúp giảm rủi ro. Không thể nhận biết vi khuẩn có hại trong hàu sống bằng mắt, mùi hay vị. Chanh, tương ớt và rượu bia không tiêu diệt được chúng. Nấu chín làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, nhưng không ngăn được mọi nguyên nhân gây ngộ độc hải sản.

Hãy để ý nhiệt độ món ăn trên quầy: món lạnh cần được giữ lạnh, món nóng cần được giữ nóng. Nếu món vốn phải nóng đã nguội, nên xin phần mới chế biến. Dụng cụ gắp đồ sống và đồ chín phải tách riêng. Điều này càng quan trọng khi tự nướng tại bàn: đừng đặt con tôm đã chín trở lại chiếc đĩa vừa đựng tôm sống.

Nếu không biết chế biến một loại ốc hay sò lạ, hãy nhờ nhân viên giúp. Trẻ em, phụ nữ mang thai và người có hệ miễn dịch suy yếu nên tránh hải sản sống hoặc chưa chín kỹ, kể cả ở nhà hàng đắt tiền.

I Like

Ở I Like, một người có thể ăn hải sản kèm bia với giá khoảng 300.000 đồng. Bếp nướng đặt ngay trên bàn: bạn chọn nguyên liệu, xếp lên vỉ rồi nướng từng ít một. Bữa ăn hợp với nhóm thích cùng nhau chuẩn bị đồ ăn. Nếu chỉ muốn ngồi trò chuyện, việc phải trông đồ nướng trên bếp than có thể khiến bạn thấy phiền.

Đồ nướng có tôm, mực, hàu, các loại sò ốc và cua. Phần thịt gồm heo, gà, vịt, bò với nấm kim châm. Khách còn nhắc đến cá sấu và ếch. Có thể lấy một ít để thử, nhưng không nên đến chỉ vì những món lạ này: lựa chọn trên quầy thay đổi.

Trong lúc chờ hải sản chín, bạn có thể ăn cơm, mì, súp hoặc salad. Nhà hàng cũng có món tráng miệng. Nhiều khách, kể cả người lần đầu ăn kiểu này, cho biết nhân viên hỗ trợ nướng. Sự giúp đỡ ấy hữu ích khi đi cùng trẻ nhỏ: vừa nướng đồ ăn vừa đút cho bé không dễ.

I Like có hai chi nhánh: phía bắc ở 61 Đặng Tất và phía nam ở 1210 Lê Hồng Phong. Giá và cách phục vụ buffet giống nhau, nhưng chất lượng phục vụ và việc châm thêm đồ ăn có thể khác. Chẳng hạn, một khách đến chi nhánh phía nam vào tháng 4/2026 hài lòng với việc bổ sung món, nhưng phải hỏi riêng mới được thêm tôm. Khay trống chưa chắc có nghĩa là món đó đã hết cả buổi; hãy hỏi nhân viên.

Vé người lớn là 302.400 đồng, đã gồm thuế, kèm bia tươi và nước ngọt không giới hạn. Hai người hết 604.800 đồng, không phải cộng riêng từng cốc uống thêm. Giờ ăn tối là 16:30–22:00.

Poseidon Gold Coast

Ở Poseidon Gold Coast, đầu bếp đứng tại quầy nướng chung. Bạn chọn món rồi trở về bàn. Đây là lựa chọn tiện nếu muốn ăn hải sản nhưng không muốn tự nướng.

Khách của chi nhánh này nhắc đến cua, mực, ốc và sashimi — cá sống thái lát mỏng. Thực đơn của chuỗi có hàu mỡ hành hoặc phô mai, hải sản chế biến với tỏi và tôm nướng. Món ăn thay đổi theo chi nhánh và mùa, nên không phải lúc nào một nhà hàng cũng có đủ toàn bộ danh sách trên website Poseidon.

Nếu chưa biết tách cua, bạn có thể nhờ nhân viên: một số khách cho biết đã được giúp. Còn nhận xét về món ăn thì khác nhau. Trong đánh giá tháng 3/2026, một khách tại Gold Coast khen lựa chọn sò ốc nhưng không thích kết cấu của cá ngừ và cho biết ốc trên quầy giữ nóng đã nguội. Không thể đánh giá cả gian bếp qua một bữa ăn, nhưng lấy một ít thử trước khi lấy nhiều vẫn là cách hợp lý.

Buổi trưa, khu vực quầy có lúc đông. Cũng có đánh giá cho biết một số quầy ngừng bổ sung món trước khi hết giờ ăn tối. Nên đến khi còn đủ thời gian để thong thả chọn món, chờ chế biến và quay lại lấy thêm nếu muốn.

Theo bảng giá của chuỗi, vé người lớn là 528.000 đồng cho bữa trưa ngày thường, 598.000 đồng buổi tối và cuối tuần, 648.000 đồng ngày lễ và ngày trước lễ. Thuế và đồ uống tính thêm. Đây là giá tham khảo; khi đặt bàn, cần xác nhận giá riêng tại Gold Coast vào ngày bạn đến.

Nhà hàng ở tầng 5 Gold Coast Mall, 1 Trần Hưng Đạo.

QooQoo

QooQoo là chuỗi buffet Hàn Quốc với nhiều loại sushi, cơm cuộn, thịt, món nóng và món tráng miệng. Nơi này tiện cho nhóm có khẩu vị khác nhau: người ăn hải sản, người chọn thịt sốt Hàn, người thích cơm cuộn đều có lựa chọn. Sushi và sashimi được làm tại quầy. Khách ở Nha Trang cũng nhắc đến cua và tôm.

Trong đánh giá của các gia đình có pizza, gà nugget, khoai tây chiên và kem. Khách cũng nói đến khu vui chơi. Nếu dự định để con chơi trong lúc mình ăn, hãy hỏi trước khu đó có mở cửa không. Với trẻ chỉ ăn vài món quen thuộc, nên hỏi cả về những món ấy vì đồ ăn trên quầy có thể thay đổi.

QooQoo đặc biệt phù hợp nếu bạn thích sushi và muốn thử nhiều nền ẩm thực trong một bữa. Nếu chỉ quan tâm đến cua và tôm, nên so sánh với Poseidon dựa trên việc hai nơi có những món đó vào ngày bạn đi hay không.

Ăn trưa ngày thường tiết kiệm rõ rệt. Đã tính thuế 8%, vé người lớn là 529.200 đồng, còn buổi tối và cuối tuần là 648.000 đồng. Hai người chênh nhau 237.600 đồng. Đồ uống nào đã gồm trong vé cần hỏi riêng vì bảng giá công bố chưa nói rõ.

QooQoo nằm ở tầng 12 Gold Coast Mall, 1 Trần Hưng Đạo. Giờ mở cửa là 11:00–22:00, ngày thường nghỉ giữa ca từ 16:00 đến 17:00.

The Square tại Novotel

Ở The Square, bạn có thể chọn hải sản và thịt rồi nhờ đầu bếp chế biến. Ngoài đồ nướng còn có sushi, sashimi, món Việt, món khai vị nóng và lạnh. Tráng miệng gồm bánh, trái cây, kem và các loại chè với nhiều nguyên liệu khác nhau.

Lựa chọn này phù hợp cả với người mê hải sản lẫn người đi cùng nhưng thích món khác. Trong đánh giá về bữa tối, khách khen đồ ăn chế biến theo yêu cầu và nhân viên chu đáo. Tuy vậy, nhà hàng nằm trong khách sạn không có nghĩa là phòng ăn lúc nào cũng vắng và yên tĩnh: mỗi tối có thể khác nhau.

Phần tôm hùm được tính khá rõ. Vé người lớn thông thường là 799.000 đồng, vé kèm một con tôm hùm là 1.299.000 đồng. Như vậy, phần tôm hùm thêm 500.000 đồng. Đây là một phần, không phải tôm hùm ăn không giới hạn. Cả hai mức giá đều đã bao gồm các khoản thu bắt buộc.

Giá Novotel cũng có thể gần QooQoo và Poseidon hơn bạn nghĩ. Ưu đãi đặt bàn sớm được công bố có giảm 30% vé người lớn, đồng thời bao gồm bia và nước ngọt. Nếu nhà hàng xác nhận áp dụng vào ngày bạn đến, vé thường còn 559.300 đồng, hai người hết 1.118.600 đồng.

Nên hỏi ưu đãi này trước khi đi. Nếu chưa được xác nhận giảm giá, hãy dự trù mức thông thường là 799.000 đồng mỗi người lớn.

The Square nằm trong Novotel, 50 Trần Phú. Buffet hải sản phục vụ hằng ngày từ 18:00 đến 22:00.

Salt & Ember tại InterContinental

Tối thứ Sáu và thứ Bảy, nhà hàng Cookbook Cafe tổ chức buffet Salt & Ember. Điểm đáng chú ý nằm ở món ăn: sò điệp và hàu nướng, bò sốt vang đỏ, xiên gà teriyaki. Phần sò, hàu có thể dùng cùng mỡ hành hoặc đậu phộng và hành phi giòn.

Tại quầy chảo nóng, bạn có thể gọi nghêu với tỏi và ớt, hoặc vẹm sốt kem vang trắng. Món đút lò có gà với chanh và cỏ xạ hương, cá basa gói nướng cùng rau thơm. Tráng miệng có bánh crepe mỏng với trái cây và các món ngọt nóng. Nếu thích thử nhiều loại sốt và cách chế biến, bạn sẽ có khá nhiều lựa chọn.

Các đánh giá về bữa tối trong năm 2026 khen đồ nướng, sushi và phục vụ. Nhưng nên xem kỹ những món cua và tôm hùm trong thực đơn: một số món tính phí riêng. Tôm hùm với bơ tỏi rau thơm hoặc sốt phô mai có giá 350.000 đồng nửa con, 600.000 đồng một con. Cua sốt me và ớt là 700.000 đồng cho 300 g.

Giá buffet là 850.000 đồng mỗi người, cộng 5% phí phục vụ và thuế. Hai vé cùng một con tôm hùm đã là 2.300.000 đồng trước phí, thuế và đồ uống. Nên chọn bữa ăn này vì những món cụ thể bạn muốn thử. Nếu chỉ muốn ăn tôm và uống bia với một khoản tiền dễ tính trước, sẽ có lựa chọn phù hợp hơn.

Nhà hàng ở 32–34 Trần Phú. Salt & Ember phục vụ thứ Sáu và thứ Bảy, 18:00–21:00.

Hai người nên dự trù bao nhiêu?

Có nơi đã gộp thuế và đồ uống vào giá, nơi khác cộng riêng trên hóa đơn. Vì vậy, chỉ so giá vé sẽ khó biết bữa ăn thực sự tốn bao nhiêu. Dưới đây là các khoản đã biết và phần còn phải cộng thêm.

Trong năm nơi này, I Like có tổng tiền thấp nhất và dễ tính nhất. QooQoo và Poseidon tiết kiệm hơn nếu đi ăn trưa ngày thường. Với Novotel, nên hỏi trước về ưu đãi: khi được áp dụng, bữa tối kèm đồ uống rẻ hơn đáng kể so với giá thường.

Đi cùng trẻ em

Cách tính vé trẻ em không giống nhau. I Like tính theo chiều cao: dưới 1,1 m miễn phí, khoảng 1,1–1,4 m là 162.000 đồng đã gồm thuế. Hai người lớn và một trẻ thuộc mức giá này hết 766.800 đồng, đã có đồ uống. Nếu chiều cao đúng mốc phân loại, nên thống nhất giá trước.

Tại Poseidon, trẻ dưới 1 m ăn miễn phí. Từ 1 m đến dưới 1,3 m, vé là 258.000 đồng chưa thuế; từ 1,3 m tính vé người lớn.

QooQoo tính theo tuổi: từ 3 tuổi trở xuống miễn phí, 4–6 tuổi là 248.400 đồng đã gồm thuế, 7–12 tuổi là 356.400 đồng.

Nhưng trước hết hãy nghĩ xem con sẽ ăn gì. Một quầy hải sản phong phú chưa chắc khiến trẻ chỉ ăn vài món quen thuộc hào hứng. Với bé còn cần đút ăn, bàn không có bếp nướng sẽ tiện hơn. Trẻ lớn hơn có thể thích nướng cùng người lớn, dưới sự trông chừng của họ.

Nên hỏi gì trước khi đi?

Khi đặt bàn, hãy nói rõ chi nhánh, ngày đến, số người lớn, tuổi hoặc chiều cao của trẻ. Nhờ nhà hàng tính tổng tiền gồm thuế và đồ uống. Nếu đến vì cua, hàu hay một loại hải sản cụ thể, hỏi xem hôm đó có phục vụ không và đã nằm trong vé chưa.

Cũng nên hỏi có giới hạn thời gian ngồi ăn không. Giờ mở cửa không có nghĩa là một vé cho phép bạn ở lại đến lúc đóng cửa.

Trước khi trả tiền, bạn có thể xin xem quầy buffet để biết lựa chọn món và phòng ăn có hợp ý không. Hãy bắt đầu với những phần nhỏ. Có thể quay lại lấy thêm món thích, không nhất thiết phải thử hết.

Nếu chỉ muốn một món yêu thích, nhà hàng gọi món đôi khi tiện hơn. Bài viết ăn gì ở Việt Nam ngoài phở có thêm gợi ý khám phá ẩm thực địa phương. Còn nếu thời tiết không hợp đi biển, có thể kết hợp bữa trưa buffet với một trong những lịch trình Nha Trang ngày mưa.

Giá và điều kiện được đối chiếu với thông tin đã công bố, có thể truy cập vào ngày 18/10/2026. Cần xác nhận ưu đãi và các mức giá tham khảo với nhà hàng đã chọn.