越南除了河粉还能吃什么:从地方菜认识越南
越南地方菜、食材、吃法、点餐和饮食限制提问指南。
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Tet 是越南最重要的节日,也是第一次来越南旅行时最有意思、同时最容易遇到不便的时间之一。春节前几天,街道会被鲜花、金桔树、红色装饰和年货市场填满,很多家庭开始采购食物、包 bánh chưng,并从全国各地返回家乡。真正到了大年初一,同一个河内或胡志明市又可能突然变得异常安静:不少小餐馆关门,Grab 司机减少,银行休息,很多日常服务暂停几天。
湄公河三角洲并不是胡志明市附近的“一个景点”,而是一个由河流、运河、稻田、果园和城镇组成的巨大区域,范围延伸数百公里。因此,常见的“从胡志明市出发,一天游湄公河”其实很容易让人误解:一天最多只能看到三角洲的一小部分,通常是美拖或槟椥一带。想去芹苴、在合适的时间看到丐让水上市场,或者继续到朱笃和茶师水上森林,就需要安排真正的多日行程。