Thứ Bảy, ngày 7/11, ghé thăm một gia đình ở làng Xuân Canh, Đông Anh, vẫn làm đậu phụ theo phương pháp truyền thống. Xem mẻ đậu buổi sáng, tìm hiểu nghề và các sản phẩm phụ, rồi tự tay làm đậu phụ. Chương trình có bữa brunch với món đậu phụ tại nhà gia đình chủ; sau đó, ai muốn có thể đạp xe quanh làng và thăm các nghệ nhân khác.
Điểm hẹn lúc 07:00 là bến phà Bắc Cầu, gần Ngọc Thụy, Hà Nội. Ban tổ chức gửi thông tin điểm hẹn cuối cùng cho người đã xác nhận tham gia. Phần làm đậu và brunch dự kiến kết thúc khoảng 11:00; sau đó có thể đạp xe và thăm các nghệ nhân khác trong làng.
Phí: 400.000 VND/người, gồm vé phà một chiều, brunch, trà và một phần đậu phụ mang về. Taxi ghép từ bến phà đến làng và chi phí về Hà Nội chưa bao gồm; có thể mua thêm đậu phụ hoặc sữa đậu nành từ gia đình làm nghề. Tối đa 8 người. Chương trình bằng tiếng Anh, có phiên dịch tiếng Việt. Đăng ký qua bamboolife2@gmail.com.
