Thứ Năm, ngày 31/12, Anantara Hoi An Resort tổ chức tiệc gala đón năm mới theo chủ đề Gold & Silver từ 19:00 đến 23:00 tại nhà hàng Lanterns và các nhà hàng ven sông. Chương trình có quầy chế biến trực tiếp, nhiều món ăn lễ hội và nhạc sống. Sau bữa tối, khách có thể tham gia đếm ngược bên sông, nghi thức thả hoa đăng và phần nhạc DJ. Giá gala dinner cho người lớn là 275 USD, chỉ gồm đồ ăn, chưa gồm thức uống. Vui lòng liên hệ khu nghỉ dưỡng để đặt chỗ và hỏi thông tin về chương trình ven sông.